Lingkar.co — Semarang Steam Factory resmi meluncurkan brand terbarunya, S’Lapis – Lapis Kukus, sebagai pilihan baru oleh-oleh khas Semarang. Peresmian berlangsung pada Sabtu (22/11/2025) di Jl. Simongan Raya No. 68B Semarang.
S’Lapis hadir dengan konsep lapis kukus modern yang dikembangkan dari teknik pengukusan tradisional, namun dikemas dengan tampilan kekinian dan cita rasa yang cocok untuk semua kalangan.
Pada Grand Opening ini, Semarang Steam Factory memperkenalkan tiga varian utama seri Choco Series, yakni Choco Cheese, Choco Pandan, dan Blackforest. Tekstur kue yang lembut serta rasa manis seimbang membuat S’Lapis cocok dinikmati sendiri maupun sebagai buah tangan.
Founder Semarang Steam Factory, Titik Endangningsih, menjelaskan bahwa S’Lapis merupakan brand pertama yang diluncurkan di bawah payung Semarang Steam Factory. Produk ini dirancang untuk memenuhi kebutuhan konsumen yang mencari oleh-oleh praktis, modern, namun tetap mengedepankan cita rasa.
“Semarang Steam Factory adalah wujud kolaborasi antara tradisi dan inovasi, mengukus warisan lokal menjadi karya modern yang membanggakan. S’Lapis kami rancang sebagai pilihan baru oleh-oleh asli Semarang yang praktis dibawa, mudah diterima, dan punya ciri rasa tersendiri,” ujarnya.
Menurut Titik, Semarang dipilih sebagai lokasi peluncuran karena potensi pasar yang besar dan tingginya minat masyarakat terhadap produk lapis kukus. Harga yang terjangkau juga menjadi strategi S’Lapis untuk bersaing di pasar oleh-oleh yang semakin ketat.
“Kami bermain di harga yang ekonomis agar bisa dinikmati dari semua kalangan menengah ke bawah hingga menengah ke atas. Rasanya enak, varian banyak, tapi tetap terjangkau,” tambahnya.
Saat ini S’Lapis dapat dibeli di store utama Semarang Steam Factory serta di jaringan Toko Oleh-Oleh Samsae yang tersebar di berbagai titik Kota Semarang dan Ungaran. Beberapa lokasi Samsae yang menjual S’Lapis antara lain Ungaran, Tembalang, Jati Ngaleh, Sambiroto, Anjasmoro, Pandanaran, hingga Tlogosari. Ke depan, Semarang Steam Factory berencana melakukan ekspansi ke lebih banyak cabang.
Produk S’Lapis sendiri merupakan bolu kukus dengan metode steam khas Semarang Steam Factory, menghadirkan cita rasa modern namun tetap mempertahankan kekhasan kue kukus tradisional. Varian paling diminati sejauh ini adalah Blackforest, disusul Choco Cheese dan Choco Pandan. Titik mengonfirmasi bahwa varian tambahan sudah disiapkan untuk rilis berikutnya.
Selain S’Lapis, Semarang Steam Factory juga menghimpun berbagai produk UMKM lokal seperti aneka keripik dan camilan khas untuk mendukung pemberdayaan pelaku usaha kecil di Kota Semarang. ***