Terkuak! Ini Dia Masakan Paling Spesial di Java Red Resto MesaStila

Magelang, Lingkar.co – Banyak orang mengerti bahwa MesaStila Resort and Spa merupakan resort kelas wahid yang berada di Jawa Tengah. Tak hanya dari penginapan dan spa-nya saja, namun tak kalah juga dengan kuliner yang di sajikan di restonya Java Red Resto MesaStila.

Kelebihan Java Red Resto MesaStila ini spesial adalah bahan baku masakannya di tanam dan di olah di tanah milik MesaStila sendiri.

Saat Lingkar.co wawancarai Executive Chef Java Red Resto MesaStila Arya, menjelaskan bahwa MesaStila mempunyai beberapa makanan favorit, seperti Bebek Masak Ijo.

“Salah satu makanan favorit atau yang paling banyak di minati oleh pelanggan kami adalah Bebek Masak Ijo, kenapa beda dari yang lain karena rempahnya kita tanam di kebun sendiri”, jelas Arya.

Baca Juga :
Bandara Tingkatkan Kewaspadaan Narkotika

Untuk prosesnya sendiri bebeknya di ungkep sampai benar-benar lembut kemudian di campur dengan bumbu jangkep spesial MesaStila.

Bumbu jangkep ini tidak memiliki rasa pedas meskipun berwarna hijau. Bumbu ini menggunakan rempah-rempah yang berwarna hijau yang ada di kebun milik sendiri.

Selain itu ada juga Beef Rendang. Yang membuat special beefnya menggunakan tenderloin sapi lokal.

“Beef rendang kita kalau di bedakan sama yang lain, kita sapinya itu pakai tenderloin sapi lokal, jadi kematangan, keempukan pasti terjamin,” lanjutnya.

Selama masa pandemic ini, MesaStila memberikan rekomendasi untuk memesan makanan dengan cara alacarte. Jadi semua makanan yang di sediakan fresh dan sudah di pastikan sehat.

“Kalau dari kami merekomendasikan alacart ya, karena kita mengutamakan protocol Kesehatan”, ujar Arya.

“jadi apa yang tamu inginkan ya kita buatkan, jadi makananya masih fresh dan pastinya sehat,” lanjutnya.

Minuman Sehat dan Menyehatkan yang Khas

Selain makanan yang sehat, MesaStila juga memiliki minuman yang sehat dan juga di buat dari hasil kebun milik MesaStila sendiri.

“Kita juga punya minuman favorit yang menyehatkan di saat pandemic seperti ini, Namanya Flu Fighter,” ujar Hengki Head Bar MesaStila Resort and Spa.

Minuman ini terbuat dari kelapa yang di jadikan mocktail. Selain kelapa, minuman ini juga terdapat lemon, madu dan juga jahe. Selain menyehatkan, minuman ini juga memiliki rasa yang segar.

“Jadi air kelapa ini kita jadikan mocktail, kemudian di campur sama lemon, madu dan jahe,” jelas Hengki

Penulis: Kharen Puja Risma

Editor: Muhammad Nurseha