Lingkar.co — ISMAYA Group resmi membuka gerai pertama The People’s Cafe di Semarang yang berlokasi di Pollux Mall Paragon Semarang lantai Ground. Kehadiran outlet ini menjadi gerai ke-63 The People’s Cafe secara nasional sekaligus memperluas ekspansi ISMAYA di kota dengan perkembangan kuliner yang terus tumbuh.
Pembukaan gerai perdana di Semarang tersebut turut menghadirkan kolaborasi spesial bersama Bu Rudy, kuliner legendaris asal Surabaya yang dikenal melalui cita rasa khas dan konsistensinya selama bertahun-tahun.
Semarang dinilai menjadi salah satu kota dengan perkembangan gaya hidup dan eksplorasi kuliner yang semakin dinamis.
Kehadiran The People’s Cafe diharapkan dapat menjadi pilihan baru bagi masyarakat untuk menikmati makanan sekaligus berkumpul dalam suasana santai dan kasual.
Mengusung konsep comfort food Nusantara, kolaborasi The People’s Cafe dan Bu Rudy menghadirkan tiga menu spesial, yakni Nasi Lidah Komplit, Nasi Cumi Hitam, dan Nasi Sate Kelapa.
Nasi Lidah Komplit menghadirkan potongan lidah sapi berbumbu yang empuk dipadukan serundeng, oseng soun, lalapan, udang crispy, serta sambal bawang khas Bu Rudy.
Sementara Nasi Cumi Hitam menawarkan cita rasa kuat dari cumi hitam khas Madura dengan bumbu pekat, dilengkapi oseng soun, udang crispy, dan sambal bawang.
Adapun Nasi Sate Kelapa disajikan dengan sate ayam berbalut kelapa parut berbumbu khas yang dipadukan bumbu kacang gurih, acar, dan sambal bawang.
Marketing Manager The People’s Cafe, Nuranti Dwiyana Putri, mengatakan kolaborasi tersebut mencoba menghadirkan menu yang sudah familiar dengan pendekatan yang lebih dekat dengan gaya hidup masyarakat saat ini.
“Tidak mengubah esensinya, tetapi menyesuaikan bagaimana orang menikmatinya hari ini,” ujarnya.
Sementara itu, PR Manager ISMAYA Group, Rheina Ariestia Djafar, mengatakan kehadiran The People’s Cafe di Semarang menjadi bagian dari langkah ekspansi ISMAYA di kota-kota dengan karakter kuliner kuat dan apresiasi tinggi terhadap makanan lokal.
Menurutnya, masyarakat saat ini tidak hanya mencari makanan enak, tetapi juga pengalaman makan yang relevan dengan gaya hidup sehari-hari.
Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Semarang, Indriyasari, menyambut positif hadirnya The People’s Cafe dan Djournal di Semarang. Ia menilai bertambahnya destinasi kuliner dan tempat berkumpul baru akan semakin memperkuat daya tarik Kota Semarang sebagai tujuan wisata kuliner.
“Kehadiran brand nasional seperti ini menunjukkan bahwa Semarang memiliki potensi pasar dan perkembangan gaya hidup yang sangat baik,” ujarnya.
Bersamaan dengan pembukaan The People’s Cafe, Djournal juga resmi membuka gerai keduanya di Pollux Mall Paragon Semarang.
Selain menghadirkan menu andalan seperti Kopi Susu Batavia, Kopi Susu Santai, Cold Brew, dan Sea Salt Creamy Latte, Djournal turut memperkenalkan rangkaian menu terbaru bertajuk Cherry Series.
Cherry Series terdiri atas Cherry Creamy Latte, Cherry Mont Blanc, dan Cherry Chocolate yang menghadirkan perpaduan rasa manis, asam, creamy, hingga karakter cokelat yang lebih kuat.
Melalui pembukaan dua gerai tersebut, ISMAYA Group berharap dapat semakin dekat dengan masyarakat Semarang sekaligus menghadirkan pengalaman kuliner dan kopi yang sesuai dengan gaya hidup urban masa kini. ***
