SEMARANG, Lingkar.co – Siapa yang tidak tahu dimsum? Makanan yang berasal dari Hongkong ini berupa makanan kecil yang biasanya lebih enak disantap saat sarapan. Makanan enak ini, bisa dijumpai di Kota Semarang.
Di Ibu Kota Jawa Tengah, salah satu jajan enak yang banyak masyarakat buru yakni dimsum buatan Wiwiek. Terlihat pada Kamis (11/25/2021) gerai yang bertuliskan Narizma Dimsum ramai antrean pembeli.
Baca Juga : Bisnis Kuliner, Cara Ressa Lawang Sewu Bertahan di Masa Pandemi
Gerai makanan enak Semarang ini, berada di Jalan Suyudono No. 200, Bulistalan, Semarang. Olahan daging ayam yang terselimuti dengan kulit dmsum menjadi kudapan yang bisa memanjakan lidah pecinta kuliner.
Namun, konsep gerai ini sedikit berbeda dengan yang lainnya. Yakni menggunakan konsep prasmanan. Hal itu, Wiwiek gunakan untuk menggaet para pecinta kuliner.
Masalah harga pun sangat bersahabat di kantong anak muda, harga dimsum mulai dari Rp1.000 hingga Rp 3.000.
“Selama pandemi, kami hanya melayani sistem take away, mungkin kalau pandemi berakhir bisa kita pikirkan untuk dinein,” kata Wiwik, Kamis (25/11/2021).
Ide bisnis makanan enak ini muncul pada 29 Januari lalu, meski wanita berusia 60 tahun itu baru memulai bisnisnya. Namun ia mengaku bahwa usia bukanlah hambatan.
“Menurut saya, usia tidak lagi jadi hambatan untuk mencoba hal baru dan mempelajarn,i teknologi. Sebelum ini, saya jualan kue lebaran, tapi pandemi ini peminatnya menurun,” terangnya.
Sementara itu, salah satu pembeli dimsum Rohman tertarik dengan dimsum yang ia cicipi dari sosial media. Sebab, ia tertarik dengan konsep prasmanan yang Narizma Dimsum tawarkan.
“Rasanya mantab, enak, yang saya suka itu konsepnya. waktu liat sosial media kok ada jual dimsum dengan olahan ikan tapi konsepnya prasmanan. Dari itu saya tertarik untuk mencoba,” katanya.
Penulis : Rezanda Akbar D.
Editor : Rezanda Akbar D.
