Masuknya Olahan Laut dalam Bansos Kemensos
Sementara itu Asosiasi Pengalengan Ikan Indonesia (APIKI) Sadarma menyatakan bahwa kendala dan hambatannya dalam pengalengan ikan yang pertama adalah masalah bahan baku.
Dalam kondisi tertentu, saat nelayan susah melaut sehingga tangkapan ikan akan lebih sedikit dari biasanya.
"Sekarang masih banyak ekspor gelondongan atau ikan utuh ke Thailand, jadi mereka yang mendapat nilai tambahnya," katanya.
Ia juga mengapresiasi pemerintah yang telah memasukkan ikan kaleng sebagai salah satu unsur pangan dalam bansos Kemensos.
Diharapkan agar hal tersebut dapat terus digunakan karena ikan kaleng dinilai bergizi tinggi, tahan lama, dan dapat mengatasi permasalahan stunting. (ara/luh)
